Bräter aus Gusseisen BIOL

Durchmesser 28cm; Höhe 6.6 cm; Gewicht 2.44 Kg, Wandstärke 3.5 mm; Bodenstärke 4.1 mm, Geeignet für alle Herdarten (Induktion, Gas, Elektro), Nicht Spülmaschinengeeignet!, Vor Gebrauch muß die Pfanne mittels heißem Wasser u. Bürste gesäubert werden und mit Tuch abgetrocknet werden. Danach die Pfanne mit Salz erhitzen und 10-20 Min. dabei das Salz mischen. Pfanne abkühlen lassen! Danach ca. 30 Minuten bei 100°C mit heißem Öl versiegeln: immer wieder etwas Olivenöl auf dem Boden & Rand verteilen. Dabei sollte eine leichter Dampf entstehen.WICHTIG: Auch nach dem Gebrauch Pfanne niemals mit "Spülmittel" reinigen, sondern nur mit heißem Wasser.